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パンの仕込み水を水から牛乳、もしくは牛乳から水へ換算する方法

24.06.27

ひとつ前にも投稿しましたが、長年切らさないように焼き続けている食パン。用途や気分、混ぜ込む食材に合わせて水を牛乳に、もしくは牛乳を水に変え···

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